材料:
芒果加水搅出180ml汁
高筋面粉 375g
盐4g
幼糖 50 g
即发酵母 5g
牛油30 g
鸡蛋一粒
葡萄干 40 g
芒果加水搅出180ml汁
高筋面粉 375g
盐4g
幼糖 50 g
即发酵母 5g
牛油30 g
鸡蛋一粒
葡萄干 40 g
做法:
1.先放鸡蛋、芒果汁、面粉。左边糖,右边盐,粉中间埋酵母。开启9号搅拌,好了加牛油。然后,开启3号。
2.搅拌时,在时间 2:30, 加入杂果。
3.当跑到剩下 1:35分时,把刀拿出来。然后,待发酵完,继续烘至完成。
1.先放鸡蛋、芒果汁、面粉。左边糖,右边盐,粉中间埋酵母。开启9号搅拌,好了加牛油。然后,开启3号。
2.搅拌时,在时间 2:30, 加入杂果。
3.当跑到剩下 1:35分时,把刀拿出来。然后,待发酵完,继续烘至完成。
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